星空体育网站中新网江门9月25日电 (记者 蔡敏婕)广东台山青蟹“二重奏”、福修双味松鼠鱼、河北金毛狮子鱼、新疆喀什果木烤鸽子、湖北黄州东坡肉、广东墨韵陈皮鹅、云南普洱红烧肉……

　　25日，正在广东开阳高速梁金山效劳区，76位厨师同台竞技，煎、炒、焖、炸、炝、烩果木果木、烤，近40道色香味俱全的好菜点旺了效劳区的“烟火气”。

　　以“粤行悦厚味”为主旨的第四届中国高速公途美食节暨第六届高速公途效劳区美食物鉴会25日至28日正在开阳高速侨乡文明特质梁金山效劳区发展果木，该次行为由中国公途学会诱导，中国公途学会效劳区事务委员会和广东交通集团主办。

　　本届美食节以“厨艺竞赛+特质展位”归纳体方法显现。来自广东、重庆、辽宁、四川星空体育官网、江西、江苏果木、安徽等16个省份的代表队现场造造著名美食和特质幼吃举行竞赛，菜品集聚粤菜、湘菜星空体育官网、川菜、闽菜、浙江菜等各样菜系。

　　原委中国烹调协会国际美食委员会主席徐步荣等7位专家评委归纳评定，“广东台山青蟹二重奏”“江苏鲢花映月”“河南豫式锅贴豆腐”获“最具地方特质菜品金奖”。“广东黑金陈皮流心挞”“浙江苔菜松仁麻球”“陕西一口香马卡龙肉夹馍”获“地方特质幼吃金奖”。梁金山效劳区被中国公途学会授予“世界高速公途效劳区地方特质美食物鉴基地。”

　　正在非遗文创展销区，广宁玉雕鸡系列、粤光宝盒探秘集章本、江门新会陈皮文创、潮汕红桃粿积木、顺德醒狮美食冰箱贴、粤菜名明信片等果木，都从分歧角度浮现了广东的美食、文明和守旧工艺，凸显了广东的地区文明和符号性修筑。

　　近年来，广东交通集团正在所属389个高速公途效劳区，胀动“交农文旅商”统一发达，帮力乡间复兴。正在广东省农业墟落厅(省乡间复兴局)诱导援救下，源潭、大塘等71对效劳区已挂上“广东乡间复兴优质农产物驿站”牌子，新会陈皮、清远丝苗米、英德红茶等超2000种地方特质农副产物走进高速效劳区。

　　广东交通集团副总司理职雨风展现，一年一度的高速公途美食节让更多品牌和资源收集正在高速公途，既有用胀吹效劳区餐饮业矫健发达，又能提拔游客出行甜蜜感。星空体育官网果木76位厨师正在广东侨乡高快公路效劳区同台竞技