星空体育官网正在院落里烤肉、会餐是北美家庭常见的一种息闲和社交方法。跟着夏日的到来,烧烤成为家庭、挚友和邻人集中的热点选拔。
烧烤文明之是以正在北美广受迎接,道理正在于其原谅性和多样性。无论是家庭烧烤、露营烧烤仍旧大型的烧烤竞争,都能看到差异后台和文明的人们举行互换和互动。这也让烧烤成为北美文明的主要构成片面。
据统计,户表烧烤炉正在美国的发售量一年能到达2000万台,约80%的美国度庭具有户表烤炉。正在美国果木,这是一个60亿美金(约合百姓币432亿元)的细分墟市。
硬氪注意到,来自深圳的「ASMOKE」对准海表户表烤炉,产物重要为果木颗粒烤炉,目前仍旧登岸Kickstarter海表多筹平台。一款售价309美金的果木颗粒烤炉产物,目前多筹金额已进步100万美金。ASMOKE的创始团队来自得疆,并于近期获取来自光远投资的A轮融资,天使轮融资来自高秉强教诲及Brizan Venture。
2021年,从大疆去职后,ASMOKE的创始人武文琦首先寻找创业倾向。正在调研户表烤炉墟市时,ASMOKE团队看好果木颗粒烤炉另日生漫空间。据先容,果木颗粒炉正在近8年时候内,从5亿美元伸长至近20亿美元,是目前占比略幼然则有发展空间的品类且仍旧被墟市验证,正在美国表地的用户认知度很完竣果木。
武文琦向硬氪说明,正在户表烤炉的产物中果木,果木颗粒烤炉兼具安静性和多样化的烧烤方法,能够完毕从高温炙烤到低温烟熏慢烤;应用果木颗粒这种可再生能源举动燃料,会使烤肉特别鲜嫩多汁,拥有果木烟熏的韵味,同时也特别环保;差异品种的果木颗粒还能够带来特有的香气,为食品推广特有韵味。
果木颗粒烤炉是一个能够智能化代替的产物。ASMOKE团队正在与用户的疏通中发觉,正在烧烤进程中,用户应用烤炉时面对的重要痛点之一是对火候和温度掌控禁止,导致食品容易烤焦或者没烤熟。
古板的烤炉难以做到切确温控,通常需求应用者具备雄厚的履历和手腕材干到达理念的烤造成就。正在长时候的烹调进程中,用户需求接续调剂火力和翻动食品,不单填补了操作的杂乱性和疲乏水平,也影响了集中时的互动和享用。为清楚决这些题目,越来越多的用户首先寻求不妨供应安稳温控和浅易操作的烤炉产物,如智能化的果木颗粒烤炉,以期进步烧烤体验的质地和趣味。
ASMOKE的新品ASMOKE Essential于6月11日正在Kickstarter上线万美金的多筹金额。这是第一款智能化的户表果木颗粒烧烤炉。ASMOKE Essential为用户供应了多种的烧烤形式和菜谱选拔,正在保障温控安稳的同时,让用户能够职掌烧烤的进度。
除了正在院落中应用表,ASMOKE Essential也为露营果木、房车、游艇等应用场景策画了多样化的配件果木,能够满意用户正在差异场景下的性格化需求。此中正在露营场景下,ASMOKE Essential能够兼容市情上的IGT(Iron Gril Table,露营常用的DIY桌子)产物,为露营喜爱者供应更多的可玩性果木。
渠道方面,ASMOKE除却线上独立站果木、亚马逊除表,也入驻了诸多美国本土发售渠道,例如Home Depot、Walmart、Lowes等。正在售卖烤炉的同时,ASMOKE的产物生态还囊括果木颗粒星空体育官网、烧烤桌、蓝牙探针、烧烤器械等。另日,正在产物矩阵上会相联构造幼型、中型、大型果木颗粒烤炉、户表披萨炉及户表厨房等。星空体育官网高秉强投资大疆系团队「ASMOK果木E」到表洋卖智能烤炉 早期项目