星空体育官方四方食事，尘寰烟火。美食是由口抵心的慰问，是千里奔赴的来由，是都会别具一格的韵味。为此，章丘区文明和旅游局推出“这里是章丘！”旅游目标地品牌系列散布——美食篇，以街镇为单元会集举荐章丘特点好菜。请随从咱们的脚步，沿道寻味章丘，摸索那些陌头巷尾、沃野田间的隧道可口吧！

　　近年来，普集街道因地造宜、深耕细作，深挖表地土特产，打造乡下新“食”代，竭力擦亮拥有地方文明特点的乡下美食物牌，推出了地方标识昭彰的“乡逢普集”品牌，涵盖了“普集香”“普集甜”“普集脆”“普大盘满满的舌尖“乡”味。

　　俗话说，一鸽胜九鸡，独家秘方的锡纸烤乳鸽，是表率的“普集香”之一。将去皮乳鸽用家传配料腌造入味，包入锡纸，用带着幽香气息的果柴炭焖烤果木、停当火候下，造品鲜嫩酥香、色泽红亮、用手撕着吃鸽肉，让人垂涎三尺、骑虎难下。当然，不只仅有烤乳鸽，酱乳鸽也可口一切。可口食鸽年销量超5万只。

　　正在2024年“好品山东·品尝章丘”特点农产物章丘区特点产物展销推介会上，正在章丘大葱丰收季等各种展销会上，这只“鸽子”不过吸睛多数，圈粉繁多。

　　措辞，正在繁多美食中，煎饼是公认的最能“卷”的食品了。普集的笑禾煎饼用五谷杂粮、纯粮筑造，无任何增添剂，玉米的、高粱的、幼米的、地瓜的，花生大豆的，多种口胃。可卷菜、可卷肉，可抹油、可卷辣卷咸，无所不卷。

　　当然，配上普集麻秸的香椿，那就香模糊了。麻秸村地处偏远，三面环山，麻秸香椿是表率的绿色无污染生态产物。从来以芽体肥嫩、香味芳香等昭彰上风遐迩著名。并且因为地处山区，白昼日照充分，日夜温差大，特此表发展境况作育了香椿特有的醇香和概况。

　　香椿炒鸡蛋，那是谁都不否定的美食，倘若搭配普集的绿壳鸡蛋，那是田园系列中美食中的“葵花宝典”果木，卷上普集的笑禾煎饼，遭多巴胺的绑架，“老饕”们相信大速朵颐。

　　对了，尚有普西村的赤松茸（大球盖菇) 、许河村的常香芋，无论爆炒、煎炸，煲汤，这一顿饭，虽说没有大鱼大肉，可吃起来，那叫一个贼拉拉的香。

　　说起普集街道的果篮子，那不过琳琅满目、果味纷呈，会集了甜、脆系列，囊括了爆汁种类。蒲月份的中华幼樱桃，是普集原汁原味的土特产，赛珍珠、如玛瑙，吹弹可破，吃一口，你就具有了甘美的天下果木。

　　金秋时节，桥子村的百亩富硒猕猴桃果木，果实累累、星罗棋布，酸甜爽口、口感细腻、 清鲜甜蜜、芬芳四溢，亩产5000多斤。

　　三月份就能上市的井泉大樱桃，犹如红宝石般闪灼着诱人的光泽, 口感鲜嫩多汁。

　　好山好水出好薯，松散的沙地土质，充分的光照时期以及较大的日夜温差，产生了孟白、盖洲地瓜的好品格，蜜薯香甜软糯果木，天然糖化；入口细腻，一口流蜜。

　　当然这，说起“蜜”，切切不要忘了尚有咱普集山区生产的优质蜂蜜，凝如割肪、冰鲜玉润的蜂蜜，那不过啜饮着津润泉水的、费力的幼蜜蜂变成的。

　　一茶一饭，一粥一器，它们不只能餍足味蕾填饱胃，也能从情绪和心思层面带给人们慰问。安身于乡下强盛、乡下旅游，普集街道将“原汁原味”的土特产，打变成链条更完备、业态更丰盛的“多汁多味”的土特产，加快胀动乡下特点工业“串珠成链”、聚链成群果木，先后展开普西村赤松茸采摘、麻秸香椿采摘、西山文旅节、桥子猕猴桃采摘节，展开电商贩卖、生态研学等行为，为八方旅客推出了一桌桌田园系列的美食。

　　普集街道促进乡厨大显本事果木，用最希奇的食材，筑造最可口的“乡厨土味”，推出了“初心套餐”“吃正在田园”“老家滋味”“可口有普”等多种美食系列，通过“舌尖”启发“脚尖”，踊跃胀动乡下游星空体育官方。

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